СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ MALT CHATEAU MUNICH LIGHT 15 EBC (BE)
88.00 грн
- Производитель: Castle Malting, Бельгия
- Модель: Malt Chateau Munich Light
- Наличие: 100
Описание
Характеристика: Бельгийский специальный солод типа Munich. Подсушен при температуре до 100-105°С.
Свойства: Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS солод Chateau Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».
Характеристики
Основные показатели | |
---|---|
Сроки и условия хранения | Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C), сухом (< 35% влажности) и не доступном для грызунов и вредителей помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 12-18 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества. |