СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ GOLD SWAEN MUNICH LIGHT (NL), EBC 80-100
140.00 грн
- Производитель: The Swaen
- Модель: Gold Swaen Munich Light
- Наличие: 100
Описание
GoldSwaen © Munich Light усиливает консистенцию пива и его мягкость. Способствует формированию и удержанию головы. Карамельный солод производится в несколько этапов окраски. Они вносят значительный вклад в полноту вкуса и консистенцию, усиление солодового аромата, полноту вкуса и цвета и лучшее удержание пены. Благодаря специальной технологии производства GoldSwaen © Munich Light имеет красноватый блеск и характерный аромат, который усиливает и стабилизирует вкус. Используется в темном фестивальном пиве и питательном пиве. Если вы хотите найти «золотую середину» между светлым золотом и красноватым оттенком, выберите этот.
Характеристики
Основные показатели | |
---|---|
Цветность лабораторного сусла | EBC 5.0-10.0 |
Свойства | |
Применение | |
Сроки и условия хранения | Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C), сухом (< 35% влажности) и не доступном для грызунов и вредителей помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 12-18 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества. |