СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ GOLD SWAEN AMBER (NL), EBC 60-80
140.00 грн
- Производитель: The Swaen
- Модель: Gold Swaen Amber
- Наличие: 100
Описание
Обладает красноватым блеском и характерным ароматом, который усиливает и стабилизирует вкус. Делает пиво более насыщенным и гладким, способствует формированию и сохранению пены. Карамельный солод производится в несколько этапов окраски. Они вносят значительный вклад в полноту вкуса и консистенцию, усиление солодового аромата, полноту вкуса и цвета и лучшее удержание пены.
Характеристики
Основные показатели | |
---|---|
Цветность лабораторного сусла | EBC 60.0-80.0 |
Свойства | |
Применение | |
Сроки и условия хранения | Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C), сухом (< 35% влажности) и не доступном для грызунов и вредителей помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 12-18 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества. |