СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ SWAEN ALE (NL), EBC 5-8
140.00 грн
- Производитель: The Swaen
- Модель: Swaen Ale
- Наличие: 100
Описание
Swaen © Ale используется для коррекции излишне светлого солода, для производства «золотого» пива и улучшения полноты вкуса. Для этого используется степень замачивания от 44 до 46%, солод обычно модифицирован, а не чрезмерно модифицирован, он выдерживается при 90-95 ° C и, таким образом, получается цвет от 6 до 9 EBC. Это не только более темный базовый солод, но и уникальная составляющая ваших уникальных рецептов. Swaen © Ale прекрасно сочетается с нашим фирменным солодом для вашего крафтового пива.
Характеристики
Основные показатели | |
---|---|
Цветность лабораторного сусла | EBC 5.0-8.0 |
Свойства | |
Применение | Для всех сортов лагеров и элей. |
Сроки и условия хранения | Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C), сухом (< 35% влажности) и не доступном для грызунов и вредителей помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 12-18 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества. |