грн Гривна
грн Гривна
0963374020

ХМЕЛЬ «КАСКАД» (US) ОТ 1 КГ, АЛЬФА КИСЛОТА 5.8-6.1%

1200.00 грн 1650.00 грн
  • Производитель: Yakima Chief
  • Модель: Cascade
  • Наличие: Out Of Stock

Описание

Впервые созданный в 1950-х годах Джеком Хорнером и его командой из Университета штата Орегон, хмель «Каскад» (Cascade) с тех пор стал одним из самых популярных американских хмелей всех времен. Выпущенный на рынок в 1972 году, Cascade в настоящее время составляет около 10% всего хмеля, выращиваемого в США.
Этот сорт известен своим уникальным цветочным, пряным и цитрусовым характером со сбалансированным потенциалом горечи. Хмель «Каскад» хорошо подходит практически для любого эля или лагера, его использование особенно популярно в американских светлых элях.
Его относительно низкая стабильность при хранении, как правило, не является проблемой из-за его популярности и больших объемов производства на крупных пивоваренных заводах США, гарантирующих, что урожай не пролежит долго.

Характеристики

Основные показатели
Страна США
Категория Горько-ароматный
а-кислота 5.8-6.1%
Когумулон 36.5 % от α-кислоты
Масло 1.1 мг/100г с.в. хмеля

Отзывов (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо