ХМЕЛЬ «ХЕРСБРУКЕР» (DE) ДО 1 КГ, АЛЬФА КИСЛОТА 3%

Описание

Немецкий хмель «Херсбрукер» (Hersbrucker) назван в честь региона выращивания и обладает отличным благородным ароматом. Сорт достиг пика своей популярности в 1970-х и 1980-х годах, но, несмотря на это, общее производство этого хмеля в Германии и сегодня по-прежнему превышает 1000 метрических тонн в год.
Сорт «Херсбрукер» (Hersbrucker) с низким содержанием альфа-кислот и когумулона обладает приятным ароматом со сбалансированным фруктовым, пряным и цветочным характером. Его обычно используют для слабо охмеленных лагеров и элей южной Германии и он отлично подходит для светлых и темных лагеров мюнхенского стиля, Weissbier, Oktoberfest и Bock.  Его мягкая пряность также характерна для многих бельгийских элей и других лагеров с хмелевыми добавками, таких как Pils.