ХМЕЛЬ «НОРТЕН БРЕВЕР» (DE) ОТ 1 КГ, АЛЬФА КИСЛОТА 6%

Описание

Нортен Бревер (Northern Brewer) - это хорошо известный хмель двойного назначения. Он был разработан в Уай-колледже в 1934 году специально для Scottish & Newcastle Breweries и первоначально выращивался на севере Англии, отсюда и его название. В настоящее время его выращивают по всему миру, но в основном в Германии и США.
Хмель Northern Brewer с альфа-концентрацией 8-10% используется, как правило, в европейских сортах пива и эля, от ламбиков до биттеров и портеров. Он также популярен в калифорнийском пиве California Commons с его древесной, сосновой и мятной сущностью.