грн Гривна
грн Гривна
0963374020

ХМЕЛЬ «ПЕРЛЕ» (DE) ОТ 1 КГ, АЛЬФА КИСЛОТА 4.5-5%

900.00 грн
  • Производитель: Northern Brewer
  • Модель: Perle
  • Наличие: 100000000

Описание

Хмель «Перле» (Perle) - это немецкий сорт, который неуклонно завоевывает мировое признание с момента его выпуска в 1978 году.
Хмель Perle имеет приятный аромат, элементы мяты и сосны с оттенком трав и специй. Этот хмель, генетически неотличимый от оригинального немецкого сорта Perle, но выращенный в США, демонстрирует более высокий потенциал альфа-кислот и немного другой баланс масел. В частности, он, как правило, содержит больше мирцена и меньше гумулена, что делает выращенный в США Perle немного более подходящим для придания горечи.
Perle обладает превосходной стабильностью при хранении, что делает его очень востребованным профессиональными пивоварами.

Характеристики

Основные показатели
Страна Германия
Категория Горько-ароматный
а-кислота 4.5-5%
Когумулон 27 % от α-кислоты
Масло 1 мг/100г с.в. хмеля

Отзывов (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо