грн Гривна
грн Гривна
0963374020

СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ MALT CHATEAU CAFE 500 EBC (BE)

42.00 грн

Описание

Характеристика: Бельгийский «кофейный» солод. Сначала слегка обсушен, затем обжарен при температуре до 220°С.


СвойстваChateau Cafe придает пиву сухой аромат с выраженными кофейно-ореховыми нотами, и более «сложный» букет - всем темным элям. С помощью этого солода можно добиться ноток кофе в стаутах и портерах. Добавляет округлость и бархатистость темным элям. Усиливает цветность пива.

Характеристики

Основные показатели
Цветность лабораторного сусла EBC 220-280
Свойства Шато Café Light придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива.
Применение Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях. До 5% смеси.
Сроки и условия хранения Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Отзывов (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо